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冬瓜汤的做法 养胃生津火腿冬瓜汤
2022-09-10

天气渐渐的冷了,能够在饭前喝一碗味道鲜美的汤是再好不过的了,下面小编就向各位推荐一款火腿冬瓜汤,有养胃功效。快和小编一起去了解下它的做法吧。

材料:冬瓜1块,火腿1块,姜1块,虾皮1小把。

做法:

1、冬瓜洗净切片,火腿切丁,姜切丝。

2、锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝爆香,放入火腿丁,翻炒几下。

3、放入冬瓜片,继续翻炒半分钟。

4、锅中倒适量水,没过菜1公分即可。

5、待水烧开,加盖小火炖煮,10-15分钟关火,撒上虾皮,即可出锅。